Italiaanse keuken & Catering

Feesten & partijen vanaf 15 personen

Het is pas een feest... als Baking Fientje is geweest!
Caterings zijn mogelijk vanaf 15 personen, van voorgerecht tot nagerecht en alles daartussenin.
Een van mijn specialiteiten is de Italiaanse keuken. Bovenal is mijn tiramisu bekend in Rotterdam en omstreken. Vlees, vis, vegetarisch... Bij Baking Fientje is alles mogelijk!

Werkwijze en wensen

Alle producten waarmee ik werk zijn vers, van hoge kwaliteit en zoveel als mogelijk biologisch en van lokale komaf. Natuurlijk kan er ook rekening gehouden worden met dieet wensen. Neem contact op om de mogelijkheden voor catering te bespreken.

Baking-soepje

€ 6,95 per 1 liter / € 3,95 per 0.5 liter
De soepen die ik vooraf serveer bij de High Tea is de gasten zo goed bevallen, dat de vraag kwam of soep bij mij besteld kan worden. Ik zag de mogelijkheid om hier gehoor aan te geven en toen is Baking Soepje geboren:

Italiaanse tomatensoep met Mascarpone
Minestrone soep met seizoens-groenten, Borlotti bonen en bestrooid met Parmezaanse kaas
Erwtensoep met echte ambachtelijk gerookte worst en veel vlees erin

Ik maak de soepen in badges die ik vooraf aan zal kondigen op Facebook en Instagram. Deze kunnen rechtstreeks bij mij besteld worden! Er is regelmatig voorraad aanwezig.

Diner / Ontbijt in Lekkerkerk

Catering bij Natuurhuisje “Go With The Flow”

Tijdens uw verblijf op deze prachtige locatie aan de Lek is het echt genieten. Helemaal wanneer Baking Fientje de catering voor u verzorgt!

Diner
Ik bereid seizoensgerechten in de vorm van een 4-gangendiner en uiteraard in de kwaliteit waar Baking Fientje om bekend staat. Alle producten waarmee ik werk zijn vers, van hoge kwaliteit en waar mogelijk biologisch en van lokale komaf:

Vlees van de keurslager en/of Zegro
Kaas van William de kaasboer en Kaasboerderij Speksnijder
Vis van Schmidt Zeevis
Brood van Bakker Kroeze

Ontbijt
Naast het diner verzorg ik ook een heerlijk ontbijt. Wilt u de liefde op en top vieren? Dan kan het speciale ‘Amore’ ontbijt –inclusief een fles heerlijke Prosecco– geboekt worden.

Als u het 4-gangendiner en ontbijt tegelijk boekt, dan wordt er als extra een heerlijke zoetigheid uit de keuken van Bakingfientje aan de box toegevoegd.

4-gangendiner (authentiek Italiaans)

De gerechten in het 4-gangendiner verschillen per seizoen. De basis voor elk diner bestaat uit:

primi piatti - tomatensoep of minestrone soep
secundi - vlees (vis op aanvraag)
contorni - salade / bijgerecht
dolci - dessert
regionaal kaasplankje

te boeken voor € 49,50 per persoon
(te boeken voor 2 personen)

Voor € 14,95 kunt u een fles bijpassende wijn bestellen. En natuurlijk is het menu ook uit te breiden met een extra gerecht.

Wensen en levering diner
Eventuele dieetwensen kunt u aan mij doorgeven, dan kan ik daar bij het bereiden rekening mee houden.
Het diner, de opwarm beschrijving en eventuele extra’s worden volgens afspraak geleverd in een box.
Let op: u dient sommige gerechten dus zelf op te warmen of af te bakken.

Colazione (ontbijt)

Smoothie van fruit van het seizoen
Gesorteerde broodjes + wisselend broodbeleg aangepast aan het seizoen
Cheddar scones, met boerenroomboter en kruidige gedroogde stukjes tomaat, óf zoete scones met homemade lemoncurd en jam
Bananenbrood
Roomboter
Heerlijke zoetigheden voor op brood
Kaas en vleeswaren
Griekse yoghurt met vers fruit, óf honing & walnoten, óf Granola met verschillende noten

€ 24,50 per persoon

Colazione D’Amore (liefdes ontbijt)

Smoothie van fruit van het seizoen
Gesorteerde broodjes + wisselend broodbeleg aangepast aan het seizoen
Cheddar scones, met boerenroomboter en kruidige gedroogde stukjes tomaat, óf zoete scones met homemade lemoncurd en jam
Bananenbrood
Roomboter
Heerlijke zoetigheden voor op brood
Kaas en vleeswaren
Griekse yoghurt met vers fruit, óf honing & walnoten, óf Granola met verschillende noten
Liefdes cupcake, Millionaire’s Shortbread en een leuke verrassing
Een fles heerlijke Prosecco

€ 36,50 per persoon

Wensen en levering ontbijt
Eventuele dieetwensen kunt u aan mij doorgeven, dan kan ik daar bij het samenstellen/bereiden rekening mee houden.
Het ontbijt en de bereidingswijze voor het bakken van de broodjes/croissants worden volgens afspraak geleverd in een box.